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Gastronomie et produits du terroir

Installée dans l’ancien chai du domaine, la salle à manger rayonne d’élégance et de luminosité grâce à ses larges portes-fenêtres.

Vous dégusterez une cuisine aux couleurs et senteurs de la région, réinventée à chaque saison sur l'avis critique, gourmand et passionné du maître de maison, avec juste ce qu'il faut de recherche et de personnalité.

La carte des vins fait quant à elle la part belle aux petits producteurs, aux grands crus de la région, aux nobles et vénérables Bordeaux et bien sûr aux magnifiques Armagnacs de notre collection.

Pour le dîner, les chandelles confèrent au restaurant une atmosphère intime et romantique, et aux beaux jours, les terrasses vous réservent des moments de charme et de quiétude pour déguster nos spécialités.

Le restaurant est ouvert là déjeuner les samedis et dimanche. Pour le diner les lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche. Sur réservation.

Fermeture du restaurant en 2014 : 20 octobre.

Ouverture 2015 : Week end de Pâques

Voir le Bassibe en video cliquez ici

Le Domaine de la Bassibé Segos Gers
 
Restaurant gastronomique Le Domaine de la Bassibé Segos Gers
Restaurant gastronomique Le Domaine de la Bassibé Segos Gers
Armagnac Le Domaine de la Bassibé Segos Gers
Sous la vieille charpente blanchie à la chaux et autour de la cheminée centrale, de profonds canapés vous attendent pour savourer un apéritif et vous plonger dans les délices de la carte.
Dès les beaux jours, le théâtre de vos gourmandises se dressera en terrasse, à l’ombre des platanes, ou à l’abri des vieux murs couverts de lierre.

Laissez-vous tenter et découvrez ci-dessous l'actualité de la table du restaurant. Carte & menus disponibles en téléchargement sur demande!

 
Carte et menus

Carte et menus de saison, régulièrement renouvelés.

Nos spécialités à partir de 16€.

Menu-Carte à 49€ pour une entrée, un plat et un dessert.

Le menu "Copain comme Cochon" avec les incontournables spécialités de Porc Noir de Bigorre.

Menus et propositions "sur-mesure" pour tous repas de famille, de fête, entre amis et gourmands.


Tous les plats et recettes proposés sont faits maison et réalisés dans nos cuisines.

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BASSIBE - 32400 SEGOS - Tel. : +33 (0)5 62 09 46 71 - Fax : +33 (0)5 62 08 40 15 - [email protected]
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