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Gastronomía y productos regionales

Instalado en la antigua bodega de la hacienda, el comedor resplandece de elegancia y luz gracias a sus altas puertas vidrieras.

 

Tendrá el placer de degustar una cocina gastronómica con colores y sabores regionales, reinventada cada temporada por el chef de cocina, con la opinión crítica, gourmet y apasionada del jefe de la casa, con el toque perfecto de ingenio y personalidad.

 

La carta de vinos integra maravillosamente a los pequeños productores, a los grandes crudos de la región, a los nobles y venerados vinos de Burdeos, y por supuesto a los magníficos Armañacs de nuestra colección.    

 

Para la cena, la luz de las velas crea una atmósfera íntima y romántica.

Image gastronomie et produits du terroir
 
Sus comidas en Bassibé
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Bajo la vieja estructura encalada y frente a la chimenea central, le esperan profundos sillones en los que podrá degustar un delicioso aperitivo e internarse en las delicias de la carta.

Al llegar el buen clima, el desfile de exquisiteces se instala en la terraza, bajo la sombra de los árboles o protegido por muros de hiedras.

Atrévase y descubra más abajo las novedades del restaurante. ¡Carta y menús disponibles para descarga!

 
Carta y menú

Almuerzos ligeros veraniegos en Bassibé

El menú-carta del momento

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